A Prefeitura de Chapada dos Guimarães, por meio da Secretaria Municipal de Assistência Social (SMAS) e em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Profissional (SENAC), iniciou nesta terça-feira (11) o Curso de Bolos e Tortas. A iniciativa visa capacitar profissionais e incentivar o empreendedorismo local.
O curso abrange temas como boas práticas de manipulação de alimentos, higiene, prevenção de contaminação cruzada e armazenamento adequado. Os participantes também aprenderão sobre padronização de receitas, uso eficiente de ingredientes e cálculos de custos. Além disso, serão ensinadas técnicas de preparo de massas, cremes, recheios, coberturas e decoração.
A cerimônia contou com a presença de representantes do SENAC, do secretário municipal de Assistência Social, Benedito de Freitas, e da primeira-dama, Helia Mello.
O secretário Benedito de Freitas ressaltou o compromisso da gestão 2025/2028 em ampliar as oportunidades de qualificação profissional para a população, destacando que este curso marca o início das atividades do mandato. A técnica de referência, Mayara Belfort, enfatizou a importância da capacitação profissional na transformação social, destacando que as qualificações oferecidas não apenas preparam os participantes para o mercado de trabalho, mas também os capacitam a serem protagonistas de suas histórias de vida.
As inscrições para o curso de Bolos e Tortas e para o de Preparo e Venda de Hambúrguer estão abertas na sede do CRAS de Chapada dos Guimarães.
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